Herzlich Willkommen
Hier, am Friedensplatz 1 in Oldenburg, wurde gebacken, gelebt und
geliebt. Über Generationen hat die Familie Raster die OldenburgerInnen
mit Backwaren und Kaffee Spezialitäten versorgt und verwöhnt und sich
dem Wandel der Zeit angepasst. Der hauseigene Backofen ist mittlerweile
abgekühlt. Wir freuen uns, dass die Firma Musswessels Bäckerei und
Konditorei GmbH die Tradirion fortführt.
Diese Homepage soll Ihnen, liebe Interessierte, die Menschen mit ihren
Lebensläufen und Motiven näher bringen, die hier in Oldenburg am
Friedensplatz 1 über so viele Generationen ihr Leben der LIebe zum
Handwerk und derLIebe zu ihrer Stadt mit ihren Einwohner*innen
gewidmet haben. Die Versorgung mit Lebensmitteln war im letzten
Jahrhundert sicherlich essentieller denn je und somit haben unsere
Vorfahren einen wichtigen Beitrag zur Lebensqualität aller
Oldenburger*innen geleistet, den wir hnen mit HIlfe zahlreicher erhalten
gebliebener Dokumente nahebringen möchten.
Die Initiatorinnen
Britta & Ingrid Ortland
Unser persönliches Anliegen
besteht vor Allem im Erhalt der
Immobilie sowie des Andenkens an
die Leistung unserer Vorfahren
und einer zeitgemäßen Nutzung
des Hauses „Friedensplatz 1“.
Langfristig soll aus dem
Familiensitz eine Stiftung zu Ehren
unserer (Schwieger-) Mutter,
Gertrud Raster, gegründet
werden.
Britta Ortland hat sich dem Projekt
„Raster“ mit Leib und Seele
verschrieben und tatsächlich war
sie es, die mich, Ingrid Ortland,
motiviert hat, das Haus neu zu
beseelen. Während Britta
administratives leistet, bin ich in
das Projekt „Raster“ hineingeboren
worden.
Zusammen möchten wir den
Augenblick nutzen, und Ihnen
Einblicke in das Leben und Wirken
der Raster-Familienmitglieder zu
ermöglichen. Das Haus Raster hat
eine vita, die bis in das Jahr 1876
zurück reicht. Die Historie der
Ahnen hingegen reicht bis in das
Jahr 1552 zurück.
B
Bäckermeister Anton Berger und Ehefrau Marie Jünnemann gründeten
1876 das Familienunternehmen. Sie übergaben es Maries Schwester Emma
und deren Mann, Bäckermeister August Raster. Ihr Sohn Arthur, mein
Großvater, führte mit seiner Frau Erna in 3. Generation fort, was
unsere (Schwieger-) Mutter Gertrud mit Ihrem Ehemann Fritz schließlich
an uns beide weiterreichte. In der Summe haben insgesamt 5 Generationen
von Bäckermeister*innen und Konditor*innenfür die Einwohner*innen
von Oldenburg Nacht für Nacht gebacken und Tag für Tag verkauft
und serviert.
CAFÉ RASTER OLDENBURG
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