1965

Die 4. Generation: Gertrud Raster und Fritz Köhler aus Wilhelmshaven

Gertrud Raster *1937 +2018

ist die jüngste der 3 Töchter von Erna und Arthur Raster . Sie ist Oldenburgs erste Konditormeisterin

Fritz Köhler aus Wilhelmshaven *1925 +1984

Fritz wurde in Goslar geboren. Sein Vater, Albert Köhler“ betrieb in Goslar eine Konditorei im Hohen Weg 13 - 19. 1933 verließ Albert Goslar und eröffnete in Wilhelmshaven, in der Roonstraße, die heute Rheinstraße heißt, die Bremer Cacao Stuben. Auch das Café Stollwerk in Wilhelmshaven in der Marktstraße wurde von meinem Opa Albert betrieben. Albert und seine Frau Elise bekamen zwei Söhne. Horst betrieb mit seiner Frau Margret das Parkcaé Köhler. Von ihren Reisen nach Afrika brachten sie exotische Vögel mit, die man im Parkcafé bestaunen konnte. Mein Vater Fritz betrie das Café Harms in Wilhelmshaven bis 1965. Die Leidenschaft für Papageien teilten die beiden Brüder leidenschaftlich.

Nebenschauplatz Café Berger, Fußgängerzone in Oldenburg

von 1967 - 1987 betrieben meine Eltern zusätzlich zum Café Raster das Café Berger. Während die Fußgängerzone entstand, habe ich mit dem Füllsand gespielt.

Gertrud und die

Rosen

Meine Mutter ließ am und im Gebäude ihre geliebten Rosen erblühen. Mein Vater Fritz liebte neben dem Federvieh auch Pferde. Er ritt zunächst in der Brüderstraße, bis sich die Reit- und Fahrschule Oldenburg nach Bümmerstede absetzte.
Café raster 5 Generationen Oldenburger Bäcker*innen und Konditor+innen

CAFÉ RASTER OLDENBURG